అత్యంత అస్థిరమైన గ్లోబల్ మాంసం మార్కెట్లో, ఫుడ్ సర్వీస్ డైరెక్టర్లు, ఫ్రాంచైజ్ ఆపరేటర్లు మరియు బల్క్ డిస్ట్రిబ్యూటర్లు హెచ్చుతగ్గుల ముడిసరుకు ఖర్చులు, కఠినమైన స్తంభింపచేసిన లాజిస్టిక్లు మరియు భారీ బ్యాక్ ఆఫ్ హౌస్ లేబర్ ఖర్చులతో నిరంతరం కష్టపడుతున్నారు. మొదటి నుండి మొక్కజొన్న గొడ్డు మాంసం సిద్ధం చేయడానికి నైపుణ్యం కలిగిన వంటగది సిబ్బంది, గంటలు ఉడకబెట్టడం మరియు గణనీయమైన శక్తి వినియోగం అవసరం, తరచుగా వివిధ మార్పులలో అస్థిరమైన దిగుబడి బరువులు మరియు మాంసం అల్లికలు ఏర్పడతాయి. హాంగ్బర్గ్ ఫ్యాక్టరీ యొక్క సావరీ క్యాన్డ్ కార్న్డ్ బీఫ్ ఈ కార్యాచరణ వేరియబుల్లను తొలగిస్తుంది. అత్యధికంగా పాడైపోయే ముడి ప్రోటీన్ను షెల్ఫ్-స్టేబుల్, స్ట్రక్చరల్గా స్థిరమైన ఇంజనీరింగ్ ఆస్తిగా మార్చడం ద్వారా, వినియోగదారుల విధేయతను పెంచే ప్రీమియం, రుచికరమైన మాంసం ప్రొఫైల్లను కొనసాగిస్తూ ఆహార ఖర్చులను ప్రామాణీకరించడానికి మేము వాణిజ్య వంటశాలలకు తక్షణ మార్గాన్ని అందిస్తాము.
తయారుగా ఉన్న ఉత్పత్తి తాజాగా నయమైన డెలి మాంసంతో సమానమైన సంతృప్తిని అందించడానికి, మా ఉత్పత్తి శ్రేణి మూడు ప్రత్యేక ప్రాసెసింగ్ పద్ధతులపై దృష్టి పెడుతుంది:
1.కండర నిర్మాణం & దీర్ఘ-ఫైబర్ సంరక్షణ: స్క్రాప్ మాంసం మరియు భారీ ఫిల్లర్లపై ఆధారపడే ప్రామాణిక క్యాన్డ్ మాంసాల వలె కాకుండా-ముద్దగా, పేస్ట్-వంటి అనుగుణ్యతతో-హాంగ్బర్గ్ ఎంచుకున్న ప్రిమల్ బీఫ్ కట్లను ఉపయోగిస్తుంది. మా అల్ప పీడన క్యూరింగ్ ప్రక్రియ సహజ కండరాల ఫైబర్స్ యొక్క సమగ్రతను కాపాడుతుంది. తెరిచినప్పుడు, గొడ్డు మాంసం నాసిరకం కాకుండా విభిన్నమైన, లేత ముక్కలుగా విడిపోతుంది, డెలి శాండ్విచ్లు, అల్పాహారం హాష్లు మరియు వంటలలో ప్రామాణికమైన మౌత్ఫీల్ను నిర్ధారిస్తుంది.
2.ఆటోమేటెడ్ ఫ్యాట్-టు-లీన్ క్రమాంకనం: అనియంత్రిత కొవ్వు పంపిణీ డబ్బా పైభాగంలో గడ్డకట్టిన తెల్లటి లిపిడ్ల పొరను సృష్టిస్తుంది, వినియోగదారులు వీటిని ఇష్టపడనిదిగా భావిస్తారు మరియు వంటగది సిబ్బంది వ్యర్థాలుగా విస్మరించాలి. బ్యాచ్ అంతటా ఖచ్చితమైన లీన్-టు-ఫ్యాట్ నిష్పత్తిలో లాక్ చేయడానికి మేము ఆటోమేటెడ్ ట్రిమ్మింగ్ సిస్టమ్లను ఉపయోగిస్తాము. గ్రిల్పై అధిక గ్రీజు చెమట పట్టకుండా మళ్లీ వేడిచేసిన తర్వాత మాంసం తేమగా మరియు రుచిగా ఉండేలా ఇది నిర్ధారిస్తుంది.
3.తెలివైన రిటార్ట్ హీట్ పెనెట్రేషన్: మా 22,000 చదరపు మీటర్ల సదుపాయంలో, మా రిటార్ట్ స్టెరిలైజేషన్ సిస్టమ్లు నిర్దిష్ట కంటైనర్ పరిమాణానికి అనుగుణంగా అనుకూలీకరించిన హీట్ కర్వ్లను వర్తింపజేస్తాయి. ఇది సంపూర్ణ ఆహార భద్రత కోసం అన్ని సూక్ష్మజీవుల ప్రమాదాలను తటస్థీకరిస్తుంది, అయితే అతిగా ఉడకకుండా నిరోధించడం, ఫైబర్ల లోపల సహజ మాంసం రసాలను లాక్ చేయడం మరియు దిగువ స్థాయి తయారుగా ఉన్న మాంసాలలో సాధారణంగా పొడి, లోహపు రుచిని నివారించడం.
ఈ మొక్కజొన్న గొడ్డు మాంసం అధిక పీడన వాణిజ్య వాతావరణాలలో తక్షణ విస్తరణ కోసం రూపొందించబడింది. దీనికి జీరో క్లీనింగ్, డీబోనింగ్ లేదా ట్రిమ్మింగ్ అవసరం కాబట్టి, ప్రిపరేషన్ సమయం సున్నాకి తగ్గించబడుతుంది.
కిచెన్ ఆపరేటర్లు డబ్బాను తెరిచి వెంటనే గొడ్డు మాంసాన్ని కోల్డ్ శాండ్విచ్ అసెంబ్లీ కోసం పంచుకోవచ్చు లేదా నేరుగా వేడి ఫ్లాట్-టాప్ గ్రిల్పై ఉంచవచ్చు. మాంసం అధిక గ్రిడ్ ఉష్ణోగ్రతల క్రింద దాని నిర్మాణాత్మక గుర్తింపును నిలుపుకుంటుంది, పేస్ట్గా విడదీయకుండా మంచిగా పెళుసైన అంచుని పొందుతుంది. ఈ ఊహాజనిత పనితీరు ఫ్రాంచైజ్ నిర్వాహకులు ఖచ్చితమైన భాగం-నియంత్రణ టెంప్లేట్లను ఏర్పాటు చేయడానికి అనుమతిస్తుంది, దాచిన సంకోచం మరియు రెస్టారెంట్ లాభదాయకతను తగ్గించే పదార్ధాల అధిక-వినియోగాన్ని తొలగిస్తుంది.
మార్కెట్ షాక్లకు వ్యతిరేకంగా మీ వ్యాపారాన్ని బఫర్ చేయడానికి మా తయారీ మౌలిక సదుపాయాలు దీర్ఘకాలిక ధరల రక్షణ మరియు లాజిస్టికల్ సరళతను అందిస్తుంది.
1.లాజిస్టికల్ ఫ్రీడమ్: పరిసర నిల్వలో ధృవీకరించబడిన 3-సంవత్సరాల షెల్ఫ్ లైఫ్ ఖరీదైన కోల్డ్-చైన్ షిప్పింగ్ మరియు కమర్షియల్ ఫ్రీజర్ స్పేస్పై ఆధారపడటాన్ని పూర్తిగా తొలగిస్తుంది, మీ బేస్లైన్ యుటిలిటీ ఖర్చులను తగ్గిస్తుంది.
2.గ్లోబల్ కంప్లయన్స్ ఫ్రేమ్వర్క్: కఠినమైన HACCP మరియు ISO 22000 నాణ్యతా వ్యవస్థల క్రింద ఉత్పత్తి చేయబడింది, మా సౌకర్యం పూర్తిగా FDA-నమోదిత మరియు అధికారిక హలాల్ సర్టిఫికేషన్ను కలిగి ఉంది, మధ్యప్రాచ్యం, ఆగ్నేయాసియా మరియు మధ్య ఆసియా అంతటా ఘర్షణ లేని కస్టమ్స్ క్లియరెన్స్ను సులభతరం చేస్తుంది.
3.ప్యాకేజింగ్ స్కేలబిలిటీ: సూపర్ మార్కెట్ షెల్ఫ్ల కోసం ప్రామాణిక రిటైల్-సిద్ధంగా డబ్బాలు, శీఘ్ర-సేవ శాండ్విచ్ షాపుల కోసం 1kg ఫార్మాట్లు మరియు సెంట్రల్ కిచెన్లు మరియు ఆహార తయారీ సౌకర్యాల కోసం పెద్ద-స్థాయి పారిశ్రామిక ప్యాకేజింగ్లో అందుబాటులో ఉంటుంది.